Mantequilla monodosis con/sin mermelada
Nuestras especialidades...
Por encargo.
Cochinillo al horno
95€
(Según mercado)
Arroz con bogavante
2 pax. 34€
1 pax. 17€
Arroz con carabineros
2 pax. 44€
1 pax. 22€
Cuarto de cordero lechal
42€
(Según mercado)
Para empezar bien el día...
Desayunos, con o sin glúten
Media tostada + café 2,00€
Aceite Oliva virgen
Tomate natural triturado
Media tostada + café 2,20€
Cachuela monodosis
Paté monodosis
York monodosis
Jamón base de tomate, aceite o mantequilla
Parisina base de tomate, aceite o mantequilla
Media jamón ibérico + café 2,50€
Media tostada + café 2,30€
Crema de queso monodosis
Beicon base de tomate o mantequilla
Lacón base de tomate, aceite o mantequilla
Queso fresco base de tomate, aceite o mantequilla
Vegetal lechuga, mahonesa, tomate y atún
Jamón serrano y queso base de tomate, aceite o mantequilla
Media tostada + café 2,80€
Rulo de cabra y mermelada de fresa
Patatera con miel
Torta de la Serena
Segoviana beicon, jamón y queso
Para el vinito y la cervecita...
Tapas y cazuelitas
Tapas
3.00€
Rulo con mermelada de fresa
Torta de la Serena
Lacón a la gallega
Jamón
Queso puro de oveja
Patatera picante
Melva con pimientos
Tapas especiales
6.00€
Solomillo a la diabla
Pluma al queso
Secreto al caramelo
Mejillones en salsa picante
Cazuelitas
4.50€
Cochifrito segoviano con pimientos del padrón
Prueba de cerdo con huevo de codorniz
Setas a la segoviana
Callos de ternera
Revuelto de morcilla de arroz y piñones
Morcilla picante de Guadalupe encebollada
Patatas revolconas con beicon
Patatas bravas
Daditos de choco
Patatas beiconeras
Para comer
Ensaladas, raciones y bocadillos…
Ensaladas
Mixta lechuga, tomate, atún y zanahoria 6.00€
De la casa con pimientos y anchoas 8.50€
Zorongollo pimientos asados, queso y anchoas 7.50€
Templada con queso caramelizado y vinagreta 9.00€
De ahumados 8.00€
Pollo y frutos secos 8.00€
Postres
3.00€
Flan de leche condensada
Brownie de chocolate
Mousse de limón
Arroz con leche
Tarta de 3 chocolates
Raciones
Croquetas surtidas de la abuela Agustina 12.00€
Patatas con virutas de jamón y huevos rotos 12.00€
Patatas revolconas con beicon y huevo frito 10.00€
Revuelto de ajetes y trigueros con jamón 10.00€
Setas a la segoviana 12.00€
Patatas panaderas con chorizo de Cantimpalo y huevos estrellados 10.00€
Dorado extremeño 10.00€
Jamón ibérico 14.00€
Jamón serrano 10.00€
Queso curado 14.00€
Patatas fritas 4 salsas 5.00€
Patatas beiconeras 9.00€
Patatas bravas 8.00€
Bocadillos
Serranito 4.00€
Segoviano 4.20€
Calamares 4.00€
Pollo 4.00€
Beicon 4.00€
Jamón serrano 4.00€
Queso curado 6.00€
Sandwich mixto 2.70€
Sandwich vegetal 2.70€
Montado de patatera 3.00€
Montado de lomo 2.80€
Montado segoviano 2.80€
Montado de pollo 2.80€
Montado serranito 2.80€
Hamburguesa normal 3.50€
Hamburguesa especial con huevo y beicon 4.50€
Hamburguesa 200g vaca selecta con todos sus avíos 8.00€
Para seguir comiendo
Pescados, carnes y tostas…
Pescados
Bacalao dorado 12.00€
Calamares a la romana 12.00€
Cazón en adobo 12.00€
Chocos fritos 12.00€
Pescadilla sevillana 10.00€
Almejas a la marinera 15.00€
Langostinos al coñac 14.00€
Albóndigas de bacalao con salsa de almejas15.00€
Mejillones en salsa picante 14.00€
Lomo de bacalao a la brasa 16.00€
Cocochas de bacalao 18.00€
Carnes
Presa ibérica a la brasa 16.00€
Secreto con salsa de La Serena 12.00€
Solomillo al ajo confitado 13.00€
Pluma ibérica a la brasa 16.00€
Entrecot de ternera (450gr.) 17.00€
Entrecot de ternera (900gr.) 34.00€
Cochifrito con pimientos del padrón 12.00€
Carne con tomate 9.00€
Lomo al ajillo 10.00€
Lomo de cerdo a la plancha 5.00€
Pollo a la plancha 5.00€
Cachopo de ternera con queso y jamón 15.00€
Chuletón de ternera 35.00€
Carrilleras ibéricas 16.00€
Chuletón de Angus 1.2Kg 40.00€
Chuletón de rubia gallega madurada 1.2Kg 45.00€
Tostas
2.80€
Pulpo a la Feira sobre cama de ali-oli
Pimientos asados con anchoas
Jamón con rulo de cabra y cebolla caramelizada
Pimiento frito con morcilla de arroz de la Venta Tabanera
Solomillo sobre torta de La Serena
Morcilla de Guadalupe picante con huevos de codorniz
Miniburguer de buey con huevo de codorniz
Cervezas bien frías
Nacionales, internacionales o de barril
Nacionales
Pergara 2.80€
1906 Black Coupage 2.50€
Aguila sin filtrar 2.20€
Mahou Barrica 2.50€
Mahou IPA 2.60€
Mahou Maestra 2.70€
Tercio Estrella Galicia 2.00€
Tercio Mahou 2.00€
Tercio sin gluten 2.00€
Voll-Damm 2.20€
Red Vintage 2.40€
Internacionales
BrewDog Vagabond 3.80€ SIN GLUTEN
Chimay 4.20€
Delirium Tremens 9 4.90€
Duvel 4.20€
Erdinguer 3.50€
Heineken 2.00€
Judas 3.20€
Kwak 4.50€
La Chouffe Blomde 4.90€
La Trappe 4.00€
MaredSous 6 4.00€
MaredSous Tripel 4.20€
Paulaner 3.50€
Rochefourt 10 5.20€
Zot Blond 4.00€
Zot Dubbel 7.5 4.20€
Paix Deus 6.00€
Rochefort 8 4.80€
Westmalle triple 5.00€
De barril
Caña 1.20€
Caña 1906 1.40€
Caña Hendrix Tripel 2.50€
Jarra 1/3 1.90€
Jarra 1906 2.20€
Jarra 1/2 2.70€
Tubo 1.70€
Tubo 1906 1.90€
Tubo Hendrix Tripel 3.50€
Copa Hendrix Tripel 4.50€
Nuestros vinos
De la tierra, Riojas, Ribera del Duero…
De la tierra
Payva 1.80€ – 10.00€
Privilegio Crianza 10.00€
Colomo Merlot 18.00€
Viña puebla Selección 21.00€
Señorío de Orán 1.80€ – 10.00€
Palacio Quemado 1.80€ – 12.00€
Riojas
Beronia 2.20€ – 14.00€
Arienzo 2.20€ – 14.00€
Finca Monasterio Barón 27.00€
Maturana Barón de ley 21.00€
Bordón D. Anglade crianza 16.00€
Ribera del Duero
Condado de Oriza 2.20€ – 12.00€
Briego crianza 20.00€
Monasterio de San Miguel 21.00€
Tomás Postigo 38.00€