Mantequilla monodosis con/sin mermelada
Nuestras especialidades...
Por encargo.
Cochinillo al horno
140€
(Según mercado)
Arroz con bogavante
min. 2 pax. 38€
Arroz con carabineros
min. 2 pax. 48€
Arroz con rabo de toro
min. 2 pax. 32€
Arroz de carne y verduras
min. 2 pax. 26€
Arroz de marisco
min. 2 pax. 26€
Arroz mixto
min. 2 pax. 26€
Cuarto de cordero lechal
48€
(Según mercado)
Para empezar bien el día...
Desayunos, con o sin glúten
Media tostada + café 2,00€
Aceite Oliva virgen
Tomate natural triturado
Media tostada + café 2,20€
Cachuela monodosis
Paté monodosis
York monodosis
Jamón base de tomate, aceite o mantequilla
Parisina base de tomate, aceite o mantequilla
Media jamón ibérico + café 2,50€
Media tostada + café 2,30€
Crema de queso monodosis
Beicon base de tomate o mantequilla
Lacón base de tomate, aceite o mantequilla
Queso fresco base de tomate, aceite o mantequilla
Vegetal lechuga, mahonesa, tomate y atún
Jamón serrano y queso base de tomate, aceite o mantequilla
Media tostada + café 2,80€
Rulo de cabra y mermelada de fresa
Patatera con miel
Torta de la Serena
Segoviana beicon, jamón y queso
Para el vinito y la cervecita...
Tapas y cazuelitas
Tapas
3.00€
Rulo con mermelada de fresa
Torta de la Serena
Lacón a la gallega
Jamón
Queso puro de oveja
Patatera picante
Melva con pimientos
Tapas especiales
7.00€
Solomillo a la diabla
Pluma al queso
Secreto al caramelo
Mejillones en salsa picante
Cazuelitas
5€
Cochifrito segoviano con pimientos del padrón 6.00€
Prueba de cerdo con huevo de codorniz
Setas a la segoviana
Callos de ternera
Revuelto de morcilla de arroz y piñones
Morcilla picante de Guadalupe encebollada
Patatas revolconas con beicon
Patatas bravas
Daditos de choco 5.00€
Patatas beiconeras
Para comer
Ensaladas, raciones y bocadillos…
Ensaladas
Mixta lechuga, tomate, atún y zanahoria 7.00€
De la casa con pimientos y anchoas 9,00€
Zorongollo pimientos asados, queso y anchoas 9,00€
Templada con queso caramelizado y vinagreta 9,00€
De ahumados 10,00€
Pollo y frutos secos 9,00€
Postres
4.00€
Flan de leche condensada
Brownie de chocolate
Mousse de limón
Arroz con leche
Tarta de 3 chocolates
Natillas
Raciones
Croquetas surtidas de la abuela Agustina 14.00€
Patatas con virutas de jamón y huevos rotos 13.00€
Patatas revolconas con beicon y huevo frito 13.00€
Revuelto de ajetes y trigueros con jamón 13.00€
Setas a la segoviana 14.00€
Patatas panaderas con chorizo de Cantimpalo y huevos estrellados 14.00€
Dorado extremeño 13.00€
Jamón ibérico 14.00€
Jamón serrano 10.00€
Queso curado 14.00€
Patatas fritas 4 salsas 5.00€
Patatas beiconeras 10.00€
Patatas bravas 10.00€
Anchoas del Cantábrico 17.00€
Mejillones en escabeche 16.00€
Alitas de pollo 10.00€
Bocadillos
Serranito 5,00€
Segoviano 5,00€
Calamares 5,00€
Pollo 5,00€
Beicon 5,00€
Jamón serrano 5,00€
Queso curado 6,00€
Tortilla al gusto 5,00€
Sandwich mixto 3,00€
Sandwich vegetal 3,00€
Montado de patatera 3.00€
Montado de lomo 3.00€
Montado segoviano 3.00€
Montado de pollo 3.00€
Montado serranito 3.00€
Hamburguesa normal 4,00€
Hamburguesa especial con huevo y beicon 5,00€
Hamburguesa 200g vaca selecta con todos sus avíos 10,00€
Para seguir comiendo
Pescados, carnes y tostas…
Pescados
Bacalao dorado 14.00€
Calamares a la romana 13.00€
Cazón en adobo 14.00€
Chocos fritos 14.00€
Pescadilla sevillana 12.00€
Almejas a la marinera 16.00€
Langostinos al coñac 16.00€
Albóndigas de bacalao con salsa de almejas 16.00€
Mejillones en salsa picante 16.00€
Lomo de bacalao a la brasa 18.00€
Frituras 17.00€
Carnes
Presa ibérica a la brasa 18.00€
Secreto con salsa de La Serena 16.00€
Solomillo al ajo confitado 15.00€
Pluma ibérica a la brasa 17.00€
Entrecot de ternera (450gr.) 20.00€
Cochifrito con pimientos del padrón 15.00€
Carne con tomate 12.00€
Lomo al ajillo 12.00€
Lomo de cerdo a la plancha 5.00€
Pollo a la plancha 5.00€
Cachopo de pollo o lomo 16.00€
Carrilleras ibéricas 17.00€
Chuletón de Angus 1.2Kg 45.00€
Chuletón de rubia gallega madurada 1.2Kg 50.00€
Tostas
3,00€
Pulpo a la Feira sobre cama de ali-oli
Pimientos asados con anchoas
Jamón con rulo de cabra y cebolla caramelizada
Pimiento frito con morcilla de arroz de la Venta Tabanera
Solomillo sobre torta de La Serena
Morcilla de Guadalupe picante con huevos de codorniz
Miniburguer de buey con huevo de codorniz
Cervezas bien frías
Nacionales, internacionales o de barril
Nacionales
Pergara 2.80€
1906 Black Coupage 2.50€
Aguila sin filtrar 2.20€
Mahou Barrica 2.50€
Mahou IPA 2.60€
Mahou Maestra 2.70€
Tercio Estrella Galicia 2.00€
Tercio Mahou 2.00€
Tercio sin gluten 2.00€
Voll-Damm 2.20€
Red Vintage 2.40€
Internacionales
BrewDog Vagabond 3.80€ SIN GLUTEN
Chimay 4.20€
Delirium Tremens 9 4.90€
Duvel 4.20€
Erdinguer 3.50€
Heineken 2.00€
Judas 3.20€
Kwak 4.50€
La Chouffe Blomde 4.90€
La Trappe 4.00€
MaredSous 6 4.00€
MaredSous Tripel 4.20€
Paulaner 3.50€
Rochefourt 10 5.20€
Zot Blond 4.00€
Zot Dubbel 7.5 4.20€
Paix Deus 6.00€
Rochefort 8 4.80€
Westmalle triple 5.00€
De barril
Caña 1.20€
Caña 1906 1.40€
Caña Hendrix Tripel 2.50€
Jarra 1/3 1.90€
Jarra 1906 2.20€
Jarra 1/2 2.70€
Tubo 1.70€
Tubo 1906 1.90€
Tubo Hendrix Tripel 3.50€
Copa Hendrix Tripel 4.50€
Nuestros vinos
De la tierra, Riojas, Ribera del Duero…
De la tierra
Payva 1.80€ – 10.00€
Privilegio Crianza 10.00€
Colomo Merlot 18.00€
Viña puebla Selección 21.00€
Señorío de Orán 1.80€ – 10.00€
Palacio Quemado 2.20€ – 14.00€
Riojas
Beronia 2.20€ – 14.00€
Arienzo 2.20€ – 14.00€
Finca Monasterio Barón 27.00€
Maturana Barón de ley 21.00€
Bordón D. Anglade crianza 16.00€
Ribera del Duero
Condado de Oriza 2.20€ – 12.00€
Briego crianza 20.00€
Monasterio de San Miguel 21.00€
Tomás Postigo 38.00€