Nuestras especialidades...

Por encargo.
Cochinillo al horno

110€

(Según mercado)

Arroz con bogavante

min. 2 pax. 34€

Arroz con carabineros

min. 2 pax. 44€

Arroz con rabo de toro

min. 2 pax. 28€

Arroz de carne y verduras

min. 2 pax. 18€

Arroz de marisco

min. 2 pax. 18€

Arroz mixto

min. 2 pax. 15€

Cuarto de cordero lechal

42€

(Según mercado)

Para empezar bien el día...

Desayunos, con o sin glúten
Media tostada + café 2,00€

Mantequilla monodosis con/sin mermelada

Aceite Oliva virgen

Tomate natural triturado

Media tostada + café 2,20€

Cachuela monodosis

Paté monodosis

York monodosis

Jamón base de tomate, aceite o mantequilla

Parisina base de tomate, aceite o mantequilla

Media jamón ibérico + café 2,50€

Media tostada + café 2,30€

Crema de queso monodosis

Beicon base de tomate o mantequilla

Lacón base de tomate, aceite o mantequilla

Queso fresco base de tomate, aceite o mantequilla

Vegetal lechuga, mahonesa, tomate y atún

Jamón serrano y queso base de tomate, aceite o mantequilla

Media tostada + café 2,80€

Rulo de cabra y mermelada de fresa

Patatera con miel

Torta de la Serena

Segoviana beicon, jamón y queso

Para el vinito y la cervecita...

Tapas y cazuelitas
Tapas

3.00€

Rulo con mermelada de fresa

Torta de la Serena

Lacón a la gallega

Jamón

Queso puro de oveja

Patatera picante

Melva con pimientos

Tapas especiales

7.00€

Solomillo a la diabla

Pluma al queso

Secreto al caramelo

Mejillones en salsa picante

Cazuelitas

4.80€

Cochifrito segoviano con pimientos del padrón 5.00€

Prueba de cerdo con huevo de codorniz

Setas a la segoviana

Callos de ternera

Revuelto de morcilla de arroz y piñones

Morcilla picante de Guadalupe encebollada

Patatas revolconas con beicon

Patatas bravas

Daditos de choco 5.00€

Patatas beiconeras

Para comer

Ensaladas, raciones y bocadillos…
Ensaladas

Mixta lechuga, tomate, atún y zanahoria 6.00€

De la casa con pimientos y anchoas 8.50€

Zorongollo pimientos asados, queso y anchoas 7.50€

Templada con queso caramelizado y vinagreta 9.00€

De ahumados 8.00€

Pollo y frutos secos 8.00€

Postres

4.00€

Flan de leche condensada

Brownie de chocolate

Mousse de limón

Arroz con leche

Tarta de 3 chocolates

Natillas

Raciones

Croquetas surtidas de la abuela Agustina 12.00€

Patatas con virutas de jamón y huevos rotos 13.00€

Patatas revolconas con beicon y huevo frito 12.00€

Revuelto de ajetes y trigueros con jamón 12.00€

Setas a la segoviana 13.00€

Patatas panaderas con chorizo de Cantimpalo y huevos estrellados 12.00€

Dorado extremeño 12.00€

Jamón ibérico 14.00€

Jamón serrano 10.00€

Queso curado 14.00€

Patatas fritas 4 salsas 5.00€

Patatas beiconeras 10.00€

Patatas bravas 10.00€

Anchoas del Cantábrico 16.00€

Mejillones en escabeche 14.00€

Alitas de pollo 10.00€

Bocadillos

Serranito 4.80€

Segoviano 5,00€

Calamares 4.80€

Pollo 4.80€

Beicon 4.50€

Jamón serrano 4.50€

Queso curado 6.00€

Tortilla al gusto 4.50€

Sandwich mixto 2.70€

Sandwich vegetal 2.70€

Montado de patatera 3.00€

Montado de lomo 3.00€

Montado segoviano 3.00€

Montado de pollo 3.00€

Montado serranito 3.00€

Hamburguesa normal 3.70€

Hamburguesa especial con huevo y beicon 4.50€

Hamburguesa 200g vaca selecta con todos sus avíos 8.00€

Para seguir comiendo

Pescados, carnes y tostas…
Pescados

Bacalao dorado 13.00€

Calamares a la romana 13.00€

Cazón en adobo 14.00€

Chocos fritos 13.00€

Pescadilla sevillana 11.00€

Almejas a la marinera 16.00€

Langostinos al coñac 16.00€

Albóndigas de bacalao con salsa de almejas 16.00€

Mejillones en salsa picante 14.00€

Lomo de bacalao a la brasa 17.00€

Cocochas de bacalao 19.00€

Frituras 16.00€

Carnes

Presa ibérica a la brasa 18.00€

Secreto con salsa de La Serena 14.00€

Solomillo al ajo confitado 14.00€

Pluma ibérica a la brasa 17.00€

Entrecot de ternera (450gr.) 18.00€

Entrecot de ternera (900gr.) 36.00€

Cochifrito con pimientos del padrón 13.00€

Carne con tomate 10.00€

Lomo al ajillo 12.00€

Lomo de cerdo a la plancha 5.00€

Pollo a la plancha 5.00€

Cachopo de ternera con queso y jamón 16.00€

Chuletón de ternera 40.00€

Carrilleras ibéricas 17.00€

Chuletón de Angus 1.2Kg 40.00€

Chuletón de rubia gallega madurada 1.2Kg 47.00€

Solomillo de Angus 35.00€

Tostas

2.80€

Pulpo a la Feira sobre cama de ali-oli 3.00€

Pimientos asados con anchoas

Jamón con rulo de cabra y cebolla caramelizada

Pimiento frito con morcilla de arroz de la Venta Tabanera

Solomillo sobre torta de La Serena

Morcilla de Guadalupe picante con huevos de codorniz

Miniburguer de buey con huevo de codorniz

Cervezas bien frías

Nacionales, internacionales o de barril
Nacionales

Pergara 2.80€

1906 Black Coupage 2.50€

Aguila sin filtrar 2.20€

Mahou Barrica 2.50€

Mahou IPA 2.60€

Mahou Maestra 2.70€

Tercio Estrella Galicia 2.00€

Tercio Mahou 2.00€

Tercio sin gluten 2.00€

Voll-Damm 2.20€

Red Vintage 2.40€

Internacionales

BrewDog Vagabond 3.80€ SIN GLUTEN

Chimay 4.20€

Delirium Tremens 9 4.90€

Duvel 4.20€

Erdinguer 3.50€

Heineken 2.00€

Judas 3.20€

Kwak 4.50€

La Chouffe Blomde 4.90€

La Trappe 4.00€

MaredSous 6 4.00€

MaredSous Tripel 4.20€

Paulaner 3.50€

Rochefourt 10 5.20€

Zot Blond 4.00€

Zot Dubbel 7.5 4.20€

Paix Deus 6.00€

Rochefort 8 4.80€

Westmalle triple 5.00€

De barril

Caña 1.20€

Caña 1906 1.40€

Caña Hendrix Tripel 2.50€

Jarra 1/3 1.90€

Jarra 1906 2.20€

Jarra 1/2 2.70€

Tubo 1.70€

Tubo 1906 1.90€

Tubo Hendrix Tripel 3.50€

Copa Hendrix Tripel 4.50€

Nuestros vinos

De la tierra, Riojas, Ribera del Duero…

De la tierra

Payva 1.80€ – 10.00€

Privilegio Crianza 10.00€

Colomo Merlot 18.00€

Viña puebla Selección 21.00€

Señorío de Orán 1.80€ – 10.00€

Palacio Quemado 2.20€ – 14.00€

Riojas

Beronia 2.20€ – 14.00€

Arienzo 2.20€ – 14.00€

Finca Monasterio Barón 27.00€

Maturana Barón de ley 21.00€

Bordón D. Anglade crianza 16.00€

Ribera del Duero

Condado de Oriza 2.20€ – 12.00€

Briego crianza 20.00€

Monasterio de San Miguel 21.00€

Tomás Postigo 38.00€